三四月份的野菜很多，附近湿地的野豌豆长得大好。掐下最新的嫩芽，洗净过滚水，捞出沥尽。加入拍蒜俩个，生抽适量，最后滴几滴麻油，就可以吃啦~新鲜的豌豆苗甜味很足，爽口清胃，绿油油的还带着紫色小花。配上荤菜就很完美啦。