意酱茄丁面
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秦桑低绿枝昆雄
用自己做的意酱做调料，安全健康，味道也好！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
300 g
番茄
100g
肉碎
150g
面条
300g
盐
适量
意酱
适量
步骤
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1. 切好的茄丁，番茄和肉碎一起翻炒 -
2. 加入自己做的意酱，和少许水，煮开
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3. 煮到茄丁变软，汁液粘稠，加盐调味。
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4. 面条放入锅中煮熟后，过凉水。
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5. 将面放入碗中，加入煮好的茄丁，拌匀即可。
小贴士
面煮好后，过下凉水，拌时不会粘。