香菇鸡蛋面
8.7万热度
104收藏
收藏
|
顾落影执迷离
大朵的香菇，加上西红柿的美味，还有鸡蛋的软嫩，在加上自己手工制作的面条的劲道，清淡可口，营养美味
时间: 10-30分钟
食材
面条
250g
鸡蛋
1个
西红柿
1个
香菇
2朵
油
适量
盐
适量
菠菜
适量
姜蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备材料，鸡蛋 西红柿 香菇 菠菜 等 -
2. 油热加入鸡蛋 ，炒熟
-
3. 炒出鸡蛋，加入适量的油，油热，放入姜蒜爆炒。然后加入香菇 、西红柿 菠菜
-
4. 加入适量的汤汁，鸡蛋，调料，大火煮开
-
5. 面粉合成面团，放置10分钟左右
-
6. 把面弄成长条，放入手动压面机里
-
7. 手动拧动把手，把面挤出来，大火烧开，开两次就好
-
8. 捞出来 ，最后交上汤汁
小贴士
鸡蛋不要炒得太老哦 ，面要活软点，要不然手动压面机压时很费劲的