香菇鸡蛋面
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赐凭粕老挥
香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清除垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。另外，它还能够抑制脂肪的吸收，减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低，无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。冬季常吃香菇还可以提高免疫力，预防感冒哦！
香菇鸡蛋面，营养丰富，做法简单，味美可口，喜欢的赶紧试试吧！
香菇鸡蛋面，营养丰富，做法简单，味美可口，喜欢的赶紧试试吧！
时间: 10分钟内
食材
波纹面
200克
香菇
6朵
鸡蛋
2个
花生油
50克
盐
2克
生抽
15克
蚝油
5克
料酒
5克
老干妈辣椒酱
1勺
香葱
1根
步骤
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1. 食材准备 -
2. 波纹面温水泡开，过凉后控干水份
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3. 香菇洗净去根部，切成薄片；香葱洗净切葱花
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4. 碗里放入盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁
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5. 鸡蛋加入料酒打散
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6. 热锅倒油烧开，倒入蛋液划散后盛出
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7. 锅留底油，放入香菇炒一会
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8. 放入面条炒匀
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9. 放入鸡蛋混合炒匀
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10. 淋入酱汁炒匀
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11. 撒入葱花炒匀，即可出锅
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12. 成品图
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13. 成品图
小贴士
香菇尽量切薄些，更容易炒熟。
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