千层肉饼
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intermediate素雅
千层肉饼做法,教你一招不用和面,肉饼还能鲜嫩柔软又多汁
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
猪肉馅
200g
猪油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
酵母粉
适量
步骤
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1. 加大概100g水 -
2. 打一个鸡蛋
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3. 加入一点猪油
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4. 加入面粉
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5. 加入酵母粉
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6. 开始和面
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7. 装备好肉馅
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8. 把面擀成薄饼
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9. 把肉馅均匀摊在面饼上
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10. 切一刀
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11. 折一下
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12. 继续对折
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13. 最后折好
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14. 煎锅里放一点油，要稍微多一点
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15. 小火慢慢的煎
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16. 翻个面继续煎
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17. 最后的成品
小贴士
煎的时候一定要油多一点，小火慢慢的煎，要不然就煎糊了。
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