香菇酱西葫面
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tangle清瘦
这是一款简易的快手面,作为早餐非常不错,或者家里只剩下自己的时候,煮碗宽而条,加上一些酱料,配上清爽的小菜,营养、快捷的家庭面就可以享用啦。因为喜欢西葫芦,所以加入的配菜是清炒西葫芦,可以根据各自的喜好,随意的添加配菜,制作简便,却营养美味哟。
时间: 10-30分钟
食材
干宽面条
150g
香菇酱
适量
西葫芦
适量
油
少许
盐
少许
葱
少许
步骤
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1. 将西葫芦洗净切片
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2. 锅中放入少许油,加入葱花爆香
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3. 倒入西葫芦片翻炒
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4. 加入少许盐炒熟出锅,备用。
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5. 锅中放入清水,水开后将干宽面条放入,煮熟
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6. 用大碗将面条盛入
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7. 加入预先制作的香菇酱(也可放入购买的现成香菇酱)
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8. 翻拌均匀
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9. 再根据自己的喜好放入炒制的西葫芦,即可食用啦。
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配菜可以依据自己的喜好调整;
酱料可贮存,因此可以提前炸制存放备用。
作为配菜,一定要少放盐,因为酱料本身有咸味,避免过咸。
酱料可贮存,因此可以提前炸制存放备用。
作为配菜,一定要少放盐,因为酱料本身有咸味,避免过咸。