香菇酱炒卤面
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一百玫瑰啦喎
参加九阳粉丝节的时候，伴手礼就有仲景香菇酱，但是当时怕长途颠簸，会碎掉，就都送给了好朋友。回来了，看到大家都在各种晒伴手礼，没忍住就去超市买了一瓶解解馋，哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
卤面
250克
金华火腿
10克
青红椒丝
20克
芹菜
1根
扁豆角丝
10克
葱花
适量
姜丝
适量
仲景麻辣香菇酱
30克
盐
适量
白糖
2克
鸡粉
3克
白胡椒粉
1克
步骤
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1. 准备材料。火腿切丝、芹菜切丝、扁豆角切丝。 -
2. 油锅烧热，放入葱花、姜丝煸出香味。依次放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝。
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3. 煸炒后，放入香菇酱，中小火煸炒。
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4. 放入卤面，用筷子挑散开。
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5. 放入青红椒丝。继续用筷子挑散开。炒匀。放入调味料调料，即可。
小贴士
1、可以换成自己喜欢的蔬菜。
2、还可以放个鸡蛋、肉一起炒，也很好吃。
3、香菇酱已经很咸了，最后要尝一下再加入盐。还可以放入酱油一起炒。
2、还可以放个鸡蛋、肉一起炒，也很好吃。
3、香菇酱已经很咸了，最后要尝一下再加入盐。还可以放入酱油一起炒。