香菇酱炒饭
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大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。
时间: 10分钟内
食材
米饭
300g
油
适量
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
鸡蛋
2个
香菇酱
2大勺
步骤
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1. 准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个 -
2. 锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
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3. 继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
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4. 米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
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5. 继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
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6. 放入2大勺香菇酱
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7. 彻底炒匀后即可起锅
小贴士
香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的