菌菇酱炒饭
8.8万热度
758收藏
收藏
|
梨落
不同菇类自古以来都是人们喜爱的天然食材，各有各的味道和芳香气味，又极富营养，这道菌菇酱炒饭，将菌菇的美味与营养的米饭味道浑然收与其中，淋漓尽致的鲜美~
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
50g
平菇
50g
芦笋
3根
胡萝卜
半根
米饭
1碗
油
适量
萬字纯酿造酱油
2勺
糖
适量
豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 准备好洗净的金针菇和平菇 -
2. 平菇、金针菇切碎放入油锅中微炸后
-
3. 加入四川豆瓣酱一同煸炒
-
4. 加少许水，调味萬字纯酿造酱油和适量的糖，不用勾芡出锅待用
-
5. 炒锅内，加少许油，煸炒洗净切丁的胡萝卜
-
6. 然后加入白饭炒松散后
-
7. 然后加入菌菇酱和氽烫好的芦笋丁中大火炒香
-
8. 继续大火快炒一会儿，撒入现磨黑胡椒后就可以出锅了~
-
9. 盛入盘内开吃啦~
小贴士
也可以按自己的口味选择食材