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栗子焖排骨
7.8万热度
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靴子猫multitude
简单易学的栗子焖排骨,零基础也学的会哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
栗子
200g
4段
3片
大料
1个
冰糖
20g
4g
20ml
600ml
步骤
  • 1. 排骨剁成5厘米段,冷水下锅,水开后焯烫3分钟,捞出洗净血沫;
  • 2. 生栗子切十字口,热水煮5分钟,冲凉后剥出栗仁;
  • 3. 锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水;
  • 4. 盖好锅盖,启动【无锡排】功能(其他型号可用【红烧肉】功能);
  • 5. 待烹饪结束后,将锅内食材与剩余汤汁搅拌均匀即可。
小贴士
1、栗子用水煮过后皮会很好剥;
2、出锅时轻轻搅拌,以免栗子破碎。
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