栗子焖排骨
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inasmuch腼腆
栗子焖排骨
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350g
栗子
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
五香粉
适量
香菜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 排骨备好洗净,我是加了油,盐,姜,生抽,白糖等腌过,也可以不腌的,我平时腌好放冰箱,随吃随取,可蒸可煮; -
2. 栗子去皮;
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3. 锅里热一点油,下排骨煎香一下两面;
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4. 然后倒入栗子翻炒均匀;
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5. 加入没过排骨表面左右的开水;
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6. 加一点生抽,一点五香粉,盖好盖子开焖;
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7. 大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右;
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8. 大火收一下汁,最后下香菜或者葱花.
小贴士
栗子平时切一大开口,大太阳底下晒晒,好开壳,不带皮~
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