栗子焖排骨
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小枱呼呼蛋倪
栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。
时间: 10-30分钟
食材
肉排
400g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
豆粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
姜
1块
葱
适量
蒜
适量
栗子
适量
步骤
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1. 排骨提前用酱油蚝油盐白糖豆粉腌一下，姜切片，蒜拍扁，葱切段 -
2. 锅热下油，爆香姜蒜
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3. 倒入排骨
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4. 两面煎至金黄
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5. 栗子提前煲熟
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6. 栗子连水倒进排骨里盖上锅盖焖至熟
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7. 用酱油白糖豆粉水勾茨
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8. 撒上葱段，浇上白酒，盖上锅盖一分钟后关火
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9. 上碟享用
小贴士
栗子用压力锅煮一下 省时省火
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