毛豆汤
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抖坠以接玖
不煲这汤喝真的是可惜了,营养滋补,汤鲜美味,全家人都爱喝
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1ge
猪肉
200g
毛豆
200g
葱
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。 -
2. 肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮。
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3. 加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。
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4. 加两小碗清水、加盐、鸡精。
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5. 大火烧开。
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6. 也可以在出锅前撒点蒜（瓣）末，增加香味。
小贴士
挺简单的，没啥技巧