猪骨煲胡萝卜毛豆汤
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含容笑语浅酌
小毛豆是本地的品种，比一般的毛豆要细小，但味道更香甜，糯糯的，配合猪骨胡萝卜是一道很鲜香清甜又滋润。秋天多喝此汤有益。
时间: 10-30分钟
食材
猪骨
适量
胡萝卜
1条
小毛豆
350克
盐
少许
姜
2片
步骤
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1. 本地小毛豆(本地人叫八月豆)中秋节后才有的 -
2. 剥好洗净
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3. 备齐食材:猪骨焯水，胡萝卜切滚刀块，姜2片，小毛豆
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4. 猪骨，姜片放入高压锅加适量的水，盖好盖子压10分钟
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5. 泄气后再把胡萝卜，小毛豆放下锅盖好盖子再压15分钟
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6. 时间到，打开盖子，好香的汤，调少许盐即可品尝
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7. 成品图。
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8. 成品图。
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