猪骨煲白萝卜
6.9万热度
89收藏
收藏
|
噼里
煲制菜肴是多以使用砂锅和煲汤瓦罐锅为主，其实现在的锅具大多都是一锅多用，特别是电压力锅，煮、烧、焖、烤、蒸，样样精通，并且还节省烹制时间，节约厨房空间。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨头
500g
白萝卜
1根
姜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 主辅料： 猪骨头、白萝卜 -
2. 把猪骨头浸泡洗净。
-
3. 冷水入锅。烧开煮1分钟。
-
4. 捞出冲洗干净。
-
5. 把姜洗净切片。
-
6. 把猪骨头、姜片放入电压力锅。
-
7. 按照自己需要，一次加足水。
-
8. 选择煲汤键，煲制30分钟。
-
9. 把白萝卜洗净，切块。
-
10. 待猪骨头煲制熟透，压力锅泄压后，放入白萝卜。
-
11. 继续煲制5分钟。
-
12. 泄压后，打开锅盖，加盐调味即成。
-
13. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士
1、一定要把猪骨头焯水洗净，汤汁的味道才好。
2、不同的压力锅煲制时间可能有差异。
2、不同的压力锅煲制时间可能有差异。