肉丝榨菜丝
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思域flap
过年大鱼大肉吃的多了，吃什么都没有味道，老爸特意买了一点榨菜咸菜，加了一点肉丝一炒，还真的是下饭呢。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
榨菜
500g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
葱
适量
步骤
-
1. 榨菜和肉准备好。 -
2. 榨菜切成细丝，猪肉也切成细丝。并把榨菜用水泡上半个小时。然后清水清洗后控干水份。
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3. 起锅，入油后爆香辣椒和葱段。
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4. 加入切好的肉丝滑炒至发白。
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5. 加入榨菜丝翻炒。
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6. 加入酱油翻炒二分钟，不喜欢酱油的这步可以省略了，最后加一点点的盐，味精，出锅。
小贴士
榨菜丝一定要用清水浸泡，去掉盐份后再炒。
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