肉炒榨菜头
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唐僧summary
今年发现菜市场有卖榨菜头的，一直没有吃过，周末的时候买来尝尝，咨询了卖菜的大家，回家配合肉炒味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
榨菜头
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
青椒
适量
红椒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 肉切片 -
2. 青红椒切小块
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3. 榨菜头洗干净、去皮
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4. 切成片
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5. 锅中热油放入葱姜
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6. 爆香后，放入肉
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7. 肉炒变色后放入榨菜头
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8. 炒至榨菜头发软后加入青红椒
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9. 最后放入盐、生抽调味即可
小贴士
榨菜头要去皮才好吃哦