猪颈肉炒榨菜
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铅笔periodic
开胃菜，下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
猪颈肉
400g
榨菜
50g
香葱
5g
油
适量
盐
适量
料酒
10g
蚝油
5g
步骤
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1. 洗净猪颈肉 -
2. 用油盐、蚝油、料酒腌20分钟
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3. 爆香姜片
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4. 加入猪颈肉
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5. 翻炒至3成熟
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6. 加入适量清水
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7. 盖上盖煮5分钟便可出锅
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8. 盛起
小贴士
猪颈肉会煮出很多油的，所以不用放太多油
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