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腊肉火腿炒榨菜
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混搭下饭菜,腊肉,火腿加榨菜。一开始本想用腊肉加榨菜炒一盘咸菜腊肉丝的,不过食材不够,不够下饭,所以又加了点火腿。也不适道取啥菜名好,就管它叫腊肉火腿加榨菜吧,先取个菜名上传再说。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肉
250g
火腿
100g
榨菜
100g
适量
生抽
适量
味精
适量
芹菜
适量
辣椒
适量
步骤
  • 1. 腊肉适量,
  • 2. 芹菜一根,火腿一根,榨菜适量,
  • 3. 腊肉切片,芹菜切段,
  • 4. 火腿切片,
  • 5. 辣椒切丝。
  • 6. 烧油,倒进腊肉,
  • 7. 翻炒片刻,
  • 8. 放进榨菜和辣椒丝炒入味,
  • 9. 再倒进火腿,
  • 10. 翻炒翻炒,
  • 11. 放进芹菜,调点生抽入味,
  • 12. 调入味精翻炒均匀,
  • 13. 即可出锅。
小贴士
混搭下饭菜,取家里剩有的食材混搭炒至而成。
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