白萝卜肉丸汤
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晨潍夏日天浅蓝
最近女儿又有点咳嗽，于是晚上炖了点萝卜肉丸汤
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊肉
1根
白萝卜
半根
油
适量
盐
适量
葱
适量
蛋清
适量
生抽
适量
料酒
适量
麻油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 肉剁碎
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3. 加生抽料酒
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4. 然后加入蛋清盐搅拌均匀
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5. 白萝卜切片
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6. 水煮开
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7. 放入萝卜
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8. 肉搓成小丸
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9. 水开后下入肉丸
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10. 再次煮开
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11. 放入小葱
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12. 放入适量盐和麻油
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13. 盛出即可
小贴士
肉加蛋清或者淀粉会嫩点
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