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韩式辣萝卜
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国喌其实个爱你
买了一盒韩式甜辣酱,想到前些天豆友做的韩式辣萝卜很是诱人,自己也动手做起来。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
1根
韩式甜辣酱
3大勺
15g
白糖
20g
步骤
  • 1. 食材:白萝卜、白糖、食盐、韩式甜辣酱
  • 2. 白萝卜洗净擦干水分,切成厚度约3毫米的大片。
  • 3. 切好的萝卜放入无油的容器中,加入食盐。
  • 4. 用手把食盐和萝卜抓匀,腌渍1小时。
  • 5. 腌渍好的萝卜出了很多汤汁,把腌渍出来的汤汁倒掉。
  • 6. 倒掉腌渍出来的汤汁后,加入适量白糖。
  • 7. 加入两大勺韩式甜辣酱。
  • 8. 拌匀。
  • 9. 拌匀。
  • 10. 盖上密封盖子放入冰箱冷藏。
  • 11. 腌渍24小时即可食用。
小贴士
白萝卜先用盐腌过挤去水分,做好的辣萝卜更爽脆。
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