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韩式辣萝卜
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爱卖萌penalty
前段时间做萝卜很喜欢吃,很开胃,又跟着学了做这个韩式辣萝卜,发现萝卜是怎么做都很好吃~配粥配饭都很不错,有点点辣味,很爽口~
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
150g
1勺
味精
1/4勺
洋葱
1/4个
小葱
1/2根
蒜米
2粒
姜末
1/4勺
鱼露
2勺
辣椒面
3勺
步骤
  • 1. 白萝卜一根,洗净后切成方块,放适量盐腌制一下。
  • 2. 萝卜腌制20分钟后会出很多水,不用倒,直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。
  • 3. 放入蒜米和姜末。
  • 4. 倒入适量鱼露。
  • 5. 倒入多多的辣椒面。
  • 6. 带上一次性手套或者保鲜袋把所有调料拌匀。
  • 7. 加几粒味精再撒一层辣椒面。
  • 8. 转移到保鲜盒内。
  • 9. 放入冰箱冷藏三天即可。
小贴士
不喜欢鱼露味道的,可以不加,也一样好吃。
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