木耳洋白菜
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一百玫瑰啦喎
这是木耳与洋白菜搭配炒的一道素菜。木耳被誉为血管清道夫，养生保健功效很突出。洋白菜虽然是大众食材，却也是药食作用兼而有之。由此可见，这个组合还是不错的。
时间: 10分钟内
食材
洋白菜
350g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 提前泡发木耳。 -
2. 木耳焯水。
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3. 洋白菜洗干净切成块。
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4. 炒锅放橄榄油加热，煸香葱姜后，洋白菜入锅翻炒。
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5. 加盐、味精翻炒。
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6. 木耳入锅翻炒。
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7. 翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
木耳属于菌类食材，焯水后再入菜。
木耳属于菌类食材，焯水后再入菜。