韭菜豆芽
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韭菜是个好东西，它性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。自己发的豆芽还有一些，用来炒韭菜肯定不错，于是就有了这个。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
豆芽
100g
菜油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆芽去尾，洗净。 -
2. 韭菜整理干净，洗净，切短。
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3. 锅中放油，入韭菜和豆芽一起炒。
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4. 加点盐，适量。
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5. 微微加点水，炒熟。
小贴士
韭菜和豆芽都是很容易熟的东西，可以一起放入锅。假如喜欢豆芽脆一点，可以后入豆芽。