韭菜豆芽
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帽子
昨天买了一小把韭菜来做卷粉，冰箱还剩下一半呢，今天去菜市买点黄豆芽一起回来炒，第一次这样炒，但是味道却超乎自己的想象。简单的食材，搭配出不一样的美味。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
150g
韭菜
80g
食盐
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
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1. 韭菜洗净，切长段 -
2. 豆芽用水泡洗，沥干水份
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3. 锅中热油，倒入韭菜翻炒
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4. 韭菜炒至断生，盛出备用
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5. 锅中再倒入油，烧热，倒入豆芽翻炒
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6. 豆芽炒至断生时倒入炒好的韭菜
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7. 加入少许食盐和蚝油，翻炒均匀就可以了
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8. 炒好的韭菜豆芽，两种颜色搭配一起更漂亮，味道也很好
小贴士
炒素菜油要放多一点炒出来的菜才好吃