韭菜花炒淡菜
6.8万热度
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浮辰辰辰
淡菜又叫海虹，它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。一般人群均可食用，尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不良之人食用。
时间: 10分钟内
食材
韭菜花
100g
淡菜
335g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：韭菜花、淡菜（已焯熟） -
2. 将韭菜花清洗一下。
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3. 放在案板上切成段，待用。
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4. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。
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6. 接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味炒匀，即成。
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10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。