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南瓜豆角面
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屈孤秋酷
上次去外面吃饭,女儿嗓子有点不舒服,不能吃辣的,所以说要吃南瓜豆角面,就叫了那个饭,她一口气吃完了,说好吃,回家也让妈妈做给她吃,呵呵,我尝了下,真的味道不错,说实话,还真没有把这两种食材混在一起做呢,豆角和南瓜完全吸收了西红柿的汤汁,使得南瓜更加的美味,软软糯糯的,酸甜可口
时间: 10分钟内
食材
面条
500g
豆角
200g
南瓜
200g
西红柿
150g
适量
适量
肉末调料
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备 适量的南瓜和豆角 ,把豆角去筋 ,南瓜去瓤 ,洗洗干净备用
  • 2. 把 南瓜 切块,豆角切段 ,西红柿也切成小块 ,备用
  • 3. 上锅热油,加入大蒜丝和姜丝爆香 ,然后加入豆角边炒
  • 4. 等豆角炒得发白后,再加入南瓜一同炒
  • 5. 最后加入西红柿一起翻炒
  • 6. 最后加入调料调味 ,适量的盐 肉末调料 鸡精,就可以出锅了
  • 7. 准备适量的面条
  • 8. 上锅烧水,等水开了,煮面条 ,煮两次开就可以了
  • 9. 然后捞出面条,浇上刚才做好的 豆角南瓜菜 ,搅拌起来 ,即可
小贴士
西红柿一定要最后添加,要不然豆角就不好熟透
豆角一定要煮熟,这样吃起来有营养
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