胡萝卜炒烤肠
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罕青葱岁月
儿子很喜欢吃烤肠，可是天气太冷了，打开就吃太冰了。干脆把它炒着吃吧，再搭配点胡萝卜，营养更加丰富，小家伙也很喜欢呢！
时间: 10分钟内
食材
烤肠
150g
胡萝卜
300g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 烤肠切片 -
2. 胡萝卜削皮洗净切片
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3. 蒜苗洗净，切成段儿
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4. 油锅烧热放入胡萝卜翻炒断生
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5. 放入蒜苗的根部翻炒
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6. 翻炒几下，看到根部变软了就再把叶子下入翻炒
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7. 再放进烤肠片翻炒几下
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8. 出锅时调入盐，鸡精即可。
小贴士
先放蒜苗根部炒，因为这个部位要厚一些，所以要先炒一下，如果和叶子部分一起下锅的话，等根部熟了叶子就要糊了