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红枣杞子淮山炖牛尾汤
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天之天威夏
天气凉了,老爸总说女人该好好补补身子,防患于未然。调理得当,能延缓衰老,于是下班便到市场买了牛尾回来,牛尾骨炖汤,牛尾焖着吃。难怪老爸看上去比实际年龄要年轻那么多。
时间: 1-2小时
食材
淮山
100g
牛尾骨
500g
适量
适量
红枣
8颗
1000ml
枸杞子
80g
步骤
  • 1. 姜切片,先下油锅
  • 2. 放入牛尾骨爆香
  • 3. 把爆香后的牛尾骨放入炖汤的容器内
  • 4. 药材要洗净,红枣去核
  • 5. 加入水、红枣、杞子、淮山
  • 6. 把容器放入锅内隔水炖,先武火后再慢火炖
  • 7. 大约炖4个小时就可以了
  • 8. 加点盐调味就可以喝了
  • 9. 补补身子
小贴士
好吃
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