青红椒鳝丝炒河粉
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若馨distinguish
我吃过青红椒鳝丝炒面，家里买的河粉还有，我就想着用青红椒鳝丝来炒河粉也应该好吃的！
时间: 10分钟内
食材
河粉
100g
油
适量
盐
适量
鳝丝
适量
青椒
适量
红椒
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鳝丝切段，放料酒、胡椒粉腌制一会 -
2. 起油锅，爆炒一下鳝丝，盛出备用
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3. 河粉提前浸泡
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4. 另起油锅
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5. 放入青、红椒
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6. 放入泡好的河粉
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7. 放少许盐、老抽
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8. 放入鳝丝一起翻炒均匀，即可
小贴士
如果觉得河粉有点硬、干，也可以加点水煮一下！
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