XO酱三丝炒河粉
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蛋黄黄黄不黄
刚好有XO酱要消耗
拿来炒河粉炒面都很赞
拿来炒河粉炒面都很赞
食材
河粉
适量
XO酱
适量
胡萝卜
适量
杏鲍菇
适量
黄瓜
适量
老抽、料酒、盐
适量
步骤
-
1. 河粉洗净备用 -
2. 胡萝卜切丝杏鲍菇切丝黄瓜切丝
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3. 锅入油烧热，下入胡萝卜丝和杏鲍菇丝小火煸炒至软下入河粉煸炒，调入适量的老抽、料酒、盐还有一大勺XO酱煸炒至河粉变透明软烂
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4. 最后下入黄瓜丝煸炒均匀即可出锅
小贴士
XO酱本身带有咸味，调入食盐的时候最好尝一下味道
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