肉丝炒豆角
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落莫
豆角又叫豇豆，其含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
肉丝
200g
长豆角
300g
油
适量
盐
适量
白糖
10g
鸡粉
5g
料酒
10g
步骤
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1. 瘦肉切细丝，加入花生油、料酒、盐、鸡粉拌匀 -
2. 豆角摘去头、尾，洗干净撅段
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3. 锅中放油烧热，加入肉丝，炒至变色捞出.
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4. 锅中加油烧热，放入豆角翻炒，炒至翠绿色
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5. 加入肉丝，煸炒至熟
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6. 加入鸡盐、白糖炒匀即可
小贴士
无技巧。
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