糯米藕蒸南瓜
8.9万热度
101收藏
收藏
|
安灯泡好闪
蒸南瓜糯米饭,味道清香,既简单更方便
时间: 1-2小时
食材
南瓜
350g
藕
50g
糯米
40g
猪肉末
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材， -
2. 糯米先淘净，浸泡一天或者一个晚上，
-
3. 莲藕去皮洗净，切成丁，
-
4. 把浸泡好的糯米，碎肉，莲藕丁一起放入大碗，
-
5. 用糖，盐，老抽，料酒，植物油，胡椒粉搅拌匀，
-
6. 小南瓜洗净，在南瓜靠近顶部半寸多的地方横切下去，再用小刀挖去南瓜囊与籽，
-
7. 把糯米肉馅藕放入小南瓜，不要压实，松些，因为米会涨的。
-
8. 用保鲜膜盖住南瓜口，中火隔水蒸60分钟，关火，
-
9. 焖10分钟取出，撒些葱花即可。
小贴士
1.如果先把糯米煮熟了再蒸，可以省时间。
2.如果用一般的大米饭做，也可以，但是口感差些。
2.如果用一般的大米饭做，也可以，但是口感差些。
相关菜谱
-
糖醋莲藕蒸南瓜
惊慌hoe6.5万热度101收藏 -
蒸南瓜糯米饼
阿嚏明宋青书崆1.8万热度181收藏 -
糯米蒸南瓜
帆布鞋regulation8万热度824收藏 -
腊味合蒸南瓜糯米饭：春游自带便当
冲锋衣leaflet10万热度6收藏 -
糯米红枣蒸南瓜
贺不败君王9.9万热度75收藏 -
虾米剁椒蒸南瓜
顾慕双灸7万热度162收藏 -
【腌蒸南瓜盖饭】【椰浆南瓜焖饭】一个小妙招，煮米饭更香更甜！
金酒柠12.1万热度24收藏 -
粉蒸南瓜（附米粉的做法）
咯叽哩咕噜biu7.7万热度75收藏