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糖醋莲藕蒸南瓜
6.5万热度
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惊慌hoe
养生保健菜
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1段
南瓜泥
50g
食用油
15ml
5g
5g
10g
白醋
10g
水淀粉
5ml
鸡汁
3滴
步骤
  • 1. 准备食材洗净备用
  • 2. 南瓜加上保鲜膜放微波炉蒸5分钟
  • 3. 莲藕切块焯水段生捞出
  • 4. 在准备调味料葱姜蒜提前泡上备用
  • 5. 碗中加入盐,糖,白醋,鸡汁,淀粉和葱姜水搅拌匀
  • 6. 热锅凉油煸香葱姜片
  • 7. 下入焯水的莲藕块炒匀
  • 8. 倒入勾兑的碗汁
  • 9. 快速翻炒岀锅
  • 10. 南瓜蒸熟用勺舀在盘周
  • 11. 炒熟莲藕放入中间享用创意养生菜
小贴士
莲藕焯水,南瓜提前蒸熟
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