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萝卜丝粉条汤
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理掤大李
萝卜是非常好的养生蔬菜,虽然它便宜又不起眼,但是它富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强,从而逐个吞噬掉癌细胞。所以多吃萝卜非常有好处的。配上爱吸汤汁又爽滑筋道的粉条,可以又当主食又当蔬菜,还有汤喝,真是减肥又养生的一餐。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
200g
细粉条
33g
玉米油
适量
大葱
适量
酱油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 萝卜洗净、擦成丝。
  • 2. 锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。
  • 3. 烫软后,倒入盆中备用。
  • 4. 锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。
  • 5. 出葱香味后,放入萝卜丝。
  • 6. 放入酱油 。
  • 7. 放入粉条。
  • 8. 倒入适量水。
  • 9. 放入五香粉。
  • 10. 放入精盐。
  • 11. 粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。
小贴士
1 先切好萝卜,一切就绪后,再烫粉丝,防止时间长了,粉丝会坨。
2 要是想喝汤就要出锅后尽快食用,否则汤水会被粉条吸光的。
3 水要比平时炖菜放得多。
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