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萝卜丝粉条海蛎子蒸包
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我的神啊麻直枘
萝卜丝粉条海蛎子蒸包
时间: 10-30分钟
食材
面粉
800克
萝卜
600克
海蛎子
100克
粉条
50克
10克
5克
香菜
5克
玉米油
3匙
1匙
味精
0.2匙
大料面
0.2匙
花椒面
0.2匙
步骤
  • 1. 面粉用开水烫一半
  • 2. 用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热
  • 3. 面粉不烫手时倒入适量温水将面活成面团盖上盖帘醒制半小时
  • 4. 海蛎子清洗干净控干水份备用
  • 5. 萝卜擦成细丝用开水焯一下立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
  • 6. 粉条煮软备用
  • 7. 萝卜、粉条、姜、葱、香菜切成馅料和海蛎子(因为包着吃特意买的小一点一口一个口感超佳)一起放入容器中再放入调味料玉米油、盐、味精、花椒面、大料面
  • 8. 将包子馅料搅拌均匀入味
  • 9. 面团醒好切成小块干成包子皮
  • 10. 适量的馅料放在面皮上开始包大包子喽
  • 11. 包好的包子好可爱啊
  • 12. 包子摆入蒸锅中
  • 13. 大火蒸15分钟包子蒸好嘞
  • 14. 将包子捡在盖帘上准备开吃
  • 15. 好鲜美的包子哦我已经忘记减肥是什么咯
小贴士
萝卜丝一定要用水焯一下会更好吃
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