胡萝卜炒粉条
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思域flap
中午做水饺时，泡的粉条有点多了，正好还有点肉末，于是下午放点胡萝卜丝炒了炒，粉条柔韧可口，胡萝卜清香，很简单的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
50g
粉条
30g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
醋
适量
葱末
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丝 -
2. 粉条泡透
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3. 肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿
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4. 坐锅，放油，爆香葱末
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5. 放肉末翻炒
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6. 炒至肉末熟透
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7. 放入粉条，翻炒均匀
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8. 放适量清水、酱油、盐，炖至粉条熟透
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9. 放入胡萝卜丝，翻炒一会儿
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10. 放醋、鸡精，翻匀出锅
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11. 装盘
小贴士
粉条泡至无白芯即可。