萝卜炖粉条
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无关痛痒吉
冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜的作用非常强大。忽然一个念头就想吃萝卜炖粉条了，想起那晶莹剔透的粉条就流口水。响应老公的号召，肉只放一点点，萝卜让切块，好。暖暖的一碗真是舒服，炒这种菜我家都是一人一碗的吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
1个
粉条
100g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
生抽
适量
酱油
适量
老抽
适量
葱花
适量
花椒大茴
适量
香菜
适量
步骤
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1. 粉条备好。 -
2. 萝卜一个。
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3. 萝卜去皮，切块。
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4. 葱花切好，猪肉切小片。
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5. 炒锅烧热加入食用油爆香花椒大茴和葱花，加入猪肉翻炒。
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6. 翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和一点点老抽上色。
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7. 猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。
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8. 翻炒萝卜约3分钟后，萝卜边缘会变的透明。
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9. 这时加入适量清水煮开。
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10. 水开后煮几分钟萝卜，然后加入粉条和适量精盐继续煮。
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11. 煮至粉条软透，萝卜软透即可，撒入香菜提味。
小贴士
萝卜可以切条，煮起省时间
油稍微多放一点点。
油稍微多放一点点。
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