香蒸香辣鸡小腿
7.1万热度
182收藏
收藏
|
岫烟priority
香蒸香辣鸡小腿，香而不油腻。先将鸡小腿加调料腌制半天，放进烤箱烤香后再放进锅里蒸烂。这样，蒸的鸡小腿，香而不油腻。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡小腿
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 鸡小腿清洗干净， -
2. 装盆里调进盐，辣椒粉，孜然粉，十三香，鸡精，料酒 ，酱油。
-
3. 拌匀腌制半天，
-
4. 铺在烤盘上刷上油，
-
5. 放进烤箱，
-
6. 烤香，
-
7. 烤好的鸡小腿，烤至鸡腿出油为力。
-
8. 摆碗里，
-
9. 放进蒸锅隔水蒸，
-
10. 再蒸30分钟以上即成。
小贴士
鸡腿烧至出油为力。
-
这道菜的其他做法
-
香卤鸡小腿
751收藏15.6万热度 -
香辣鸡胗腿肉（微辣）
41收藏7.6万热度 -
香辣鸡腿菇
106收藏1.2万热度 -
香辣鸡腿
775收藏10万热度 -
香辣鸡腿
859收藏8.2万热度