菠萝啤焖鸭
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纹澜构诙沿
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸭
半个
蒜苗
适量
姜
适量
酱油
适量
老抽
适量
菠萝啤
适量
蚝油
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸭洗净砍块 -
2. 锅里放水，煮至沸腾后倒入鸭肉，煮至再次水开
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3. 捞出，洗净沥干水
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4. 准备以上材料，蒜苗只取蒜头
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5. 还有酱油，老抽，蚝油，菠萝啤
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6. 热锅倒少许油，倒入姜，蒜，和蒜头爆香
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7. 倒入沥干水的鸭，翻炒至稍微出油
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8. 倒进酱油，老抽，蚝油
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9. 翻炒均匀后倒入半瓶菠萝啤，盖上锅盖焖至稍微收汁
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10. 差不多收汁时倒入蒜叶，
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11. 炒至蒜叶断生即可
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12. 味道真的很不错，哈哈（☆_☆）
小贴士
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