藕片炒肉丝
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certainty烈马
喜欢莲藕的清脆，更喜欢他的藕断丝连！
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
猪瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
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1. 莲藕剖皮，切薄片，瘦肉切丝 -
2. 大蒜切成末
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3. 锅里加油，又热了大蒜爆锅子，然后炒瘦肉，瘦肉炒好后乘盘备用
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4. 另起锅，加油，油热炒莲藕，可适当加些水
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5. 莲藕炒好，加盐，生抽，把超好的肉倒入锅中，翻炒
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6. 最后加入葱花，翻炒均匀
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7. 即可乘盘出锅了，摆上几片胡萝卜，增色不少
小贴士
莲藕炒的时候，可以适当加点水，这样不容易粘锅