藕片炒肉
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早起搬砖了
很喜欢吃藕，据说藕的营养价值非常高呢，不过今天用铁锅炒的，炒完好黑，汗！下次要注意了，不能用铁勺炒。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
200g
里脊肉
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 藕去皮切片后泡清水里 -
2. 里脊肉切宽条
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3. 锅烧热后加油，肉放锅里炒3分钟
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4. 加入藕片、红椒和蒜蓉一起炒5分钟
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5. 加适量的盐炒匀后关火
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6. 装盘即可
小贴士
最好不要用铁勺炒了，我这铁勺下锈，炒完就黑了，看着不美观
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