春笋凉拌马兰头
6.4万热度
755收藏
收藏
|
爱卖萌_
好吃
时间: 10分钟内
食材
马兰头
200g
春笋
100g
枸杞
1勺
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
剁椒
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 用料；马兰头200克，春笋100克，枸杞1调羹 -
2. 马兰头洗净，用开水焯熟，捞出，切碎
-
3. 春笋放开水焯5分钟，捞出，切碎.
-
4. 把马蓝头，春笋放入大碗，放入蒜末. 浇上2调羹热油.
-
5. 放1调羹剁椒.放些 盐，糖，鸡精。
-
6. 放1调羹枸杞，搅拌好即可。
小贴士
小贴士；1.枸杞要用温水浸泡一下。
2.调料不用放太多，这样才更突出马兰头的特殊香味.
2.调料不用放太多，这样才更突出马兰头的特殊香味.