凉拌椒香穿心莲
6.2万热度
747收藏
收藏
|
炯厮殉置遣
好吃
时间: 10分钟内
食材
穿心莲
100g
油
适量
盐
适量
花椒
1勺
干红椒
2枚
鸡精
少许
白糖
少许
香油
1勺
熟芝麻
适量
步骤
-
1. 锅烧热后，倒入适量油。 -
2. 待油温升高后放入花椒、干红椒。
-
3. 炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。
-
4. 穿心莲用清水浸泡10分钟。
-
5. 再清洗干净，沥去水，放入容器中。
-
6. 放入适量盐、鸡精。
-
7. 放入少许白糖。
-
8. 抓拌均匀。
-
9. 放入香油。
-
10. 放入炒过的油，拌匀。
-
11. 盛入盘中，用炒过的干红椒点缀。
-
12. 撒适量熟芝麻即可。
小贴士
1、穿心莲味道中略有咸味，所以盐量不宜多放。
2、根据自己喜好，也可以在做之前用热水略焯一下穿心莲，但不可焯时间过长。
2、根据自己喜好，也可以在做之前用热水略焯一下穿心莲，但不可焯时间过长。
-
这道菜的其他做法
-
凉拌椒香穿心莲的做法
177收藏7.3万热度 -
温拌鸡丝穿心莲
95收藏2.6万热度 -
炝拌木耳穿心莲
774收藏9.5万热度 -
麻香穿心莲
16收藏18.3万热度 -
凉拌奶香包心菜
775收藏7.5万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度