清拌空心菜
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猿闻猿谴盘
好吃
时间: 10分钟内
食材
空心菜
320g
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
五香粉
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 空心菜洗净。 -
2. 切成小段。
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3. 锅内加水烧开，放入空心菜绰熟。（先放入菜梗再放入菜叶）
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4. 捞出绰过的空心菜过凉水，之后沥去水分。
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5. 蒜切碎。
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6. 调汁：碗内放入蒜碎、生抽、醋、盐、五香粉和香油，拌匀。
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7. 把调汁淋入空心菜上。
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8. 拌匀即可~
小贴士
空心菜不易绰烫太久。