擂沙鸡屎藤汤圆
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如焚goodness
在小区里取的纯天然绿色鸡屎藤啊,哈哈,清热解毒,祛湿效果尤其好啊!上次做了鸡屎藤饼,,今天换个花样吃啊!儿子超爱这个吃法,哈哈,我想不喜欢吃鸡屎藤的人,换这个吃法也会爱上吧!
时间: 10-30分钟
食材
鸡屎藤叶
100g
糯米粉
150g
熟花生仁碎
适量
炒香白芝麻
适量
白砂糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 鸡屎藤洗净叶子加少许水搅拌均匀取汁;
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2. 鸡屎藤汁倒入糯米粉中;
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3. 和成不沾手的面团;
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4. 把面团搓长,分成适量大小的剂子;
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5. 搓圆即成汤圆;
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6. 锅中煮开水,把汤圆煮熟;
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7. 捞起装碟;
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8. 提前备好的花生仁碎,芝麻碎和白砂糖混合;
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9. 把8取适量撒在煮好的汤圆上即可!
小贴士
花生可以烤熟,放凉后去皮擀碎即成花生仁碎;芝麻用炒锅炒香放凉即可。
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