自制鸡屎藤糊
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清風挽離人初真
在小区里散步,妈妈发现湖边有鸡屎藤生长,于是扯了一些回来,就有了我们母女两人动手自制的鸡屎藤糊吃咯!很清香的中草药味,个人甚是爱啊,还清热解毒,这时候吃真不错啊!
鸡屎藤,每到清明时节,我们广东人就爱用这个做成饼或者糊来吃,可能是春季湿气,各种蛇蝎出动的季节吧!吃了这个,有病治病,没病也防啊~!
以下是网摘:
鸡屎藤,中药名。
鸡屎藤,每到清明时节,我们广东人就爱用这个做成饼或者糊来吃,可能是春季湿气,各种蛇蝎出动的季节吧!吃了这个,有病治病,没病也防啊~!
以下是网摘:
鸡屎藤,中药名。
时间: 10-30分钟
食材
鸡屎藤
200g
片糖
100g
粘米粉
50g
步骤
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1. 新鲜鸡屎藤摘下叶子,清水洗干净;
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2. 把洗净的叶子切碎;
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3. 放入搅拌机中,加入一点清水搅拌成汁;
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4. 用筛网把渣隔掉,取汁水;
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5. 鸡屎藤汁倒入锅中,加入适量片糖煮开;
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6. 取适量粘米粉加清水调开,无颗料状;
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7. 锅中的水开,糖也化了之后,倒入调好的粘米粉,煮开,调成糊糊状即可关火!
小贴士
藤晒干下次可以煮水喝,清热解毒,不要扔掉浪费!