鸡血滚豆腐
8万热度
121收藏
收藏
|
pedal秀美
鸡血滚豆腐
时间: 10-30分钟
食材
鸡血
500g
豆腐
1块
青蒜
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
大葱
适量
先抽
适量
步骤
-
1. 准备好豆腐,青蒜
-
2. 鸡血炖熟
-
3. 把鸡血切成小方块,漂净
-
4. 豆腐切小方块,用开水泡一下捞出
-
5. 青蒜洗净切碎
-
6. 锅里油热,放入姜末,大葱末爆香,放入鸡血
-
7. 煸炒至转色
-
8. 加适量水煮开5分钟
-
9. 放入豆腐煮开3分钟
-
10. 放些盐,先抽,胡椒粉,鸡精
-
11. 放人青蒜即可盛出
小贴士
1.喜欢辣的可以放些辣椒,因为俺不吃辣,所以这里的辣椒只是起装饰作用.
2.豆腐用开水泡一下,可以去掉一些豆味.
2.豆腐用开水泡一下,可以去掉一些豆味.
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度