苦瓜雪碧
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瘟恳牟直揭
苦瓜营养价值极为丰富,相信大家都是知道的哈!也许有的小伙伴明知道它的营养价值,却实在吃不了这苦而放弃食用它。今天在这里分享一种苦瓜做法,食材做法超简单,但口味却很绝美哦!口感清甜微苦,绝对是夏日养颜清火之首选。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1条
雪碧
500ml
柠檬片
2片
枸杞子
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 苦瓜一条洗净后,对半切开;
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2. 用勺子刮去瓜瓤,然后切成月牙片状;
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3. 枸杞用水先泡开;
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4. 小锅中烧锅开水,滴入几滴食用油,然后倒入苦瓜焯水,苦瓜颜色变嫩绿后立即捞起过凉水;
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5. 过凉水后再放入冰水中浸泡五分钟;
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6. 五分钟后捞出苦瓜放入干净的容器中,加入枸杞,柠檬片和适量蜂蜜,然后倒入雪碧没过苦瓜面即可,最后包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上就可享用啦!
小贴士
苦瓜雪碧水口感微苦,我喝着刚好。实在不喜苦的,可减少苦瓜用量,加大雪碧量就OK啦!
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