雪碧苦瓜
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汈年少不言败平不
苦瓜是一种常见的蔬菜,但是大多数人都不喜欢它,因为它是苦的,所以都不喜欢吃,其实苦瓜能降血糖,补肾润皮,凉血止痛,明目解毒。我也买过几次,每次都是吃一口就扔了,害怕它的苦味,今天我鼓足勇气又买了回来,想再尝试一下。
时间: 1-2小时
食材
雪碧
1瓶
苦瓜
1条
蜂蜜
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 准备好材料,苦瓜洗净
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2. 切去两边蒂头,对半剖开,用调羹挖去里面的囊
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3. 切成条
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4. 入沸水中汆水,马上捞出
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5. 入冰水中过凉
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6. 取出,放干毛巾或纱布中轻轻挤去水分
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7. 放在盘中
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8. 撒上少许盐
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9. 倒入雪碧入冰箱冷藏2-3小时
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10. 取出,撒上枸杞淋上蜂蜜即成
小贴士
天气渐冷,不放冰箱也行